Déconfinement : à Lille, Kitchen Market marche bien à l’ombre

Il y a 1 semaine 29

Kitchen Market, l’espace de restauration de la galerie des Tanneurs, a offert son cadre accueillant et sa fraîcheur aux clients venus découvrir ce mercredi sa cuisine aux saveurs du monde... Ambiance à moitié déconfinée.

Par Patrick Seghi - Photos Florent Moreau | Publié le 09/06/2021

Ventes à emporter ou sur place, les saveurs portugaises ont leurs fidèles... PHOTO FLORENT MOREAU LA VOIX DU NORD

Ventes à emporter ou sur place, les saveurs portugaises ont leurs fidèles... PHOTO FLORENT MOREAU LA VOIX DU NORD - PHOTOPQR/VOIX DU NORD/MAXPPP

D’abord, l’odeur. Celle des carottes au cumin qu’offre El Souk tenu par Radouan El Argoubi. «  Une belle équipe, complète, prête pour les clients... On passe d’un format de cuisine traditionnelle (restaurant éponyme place Sébastopol ) à celui de la street food... Alors, il faut s’adapter  », glisse le patron.

Ce mercredi, quinze* des dix-neuf restaurants de Kitchen...

Article

Pour lire la suite de cet article :

Abonnez-vous à partir de 1€ à notre offre numérique.

Sans engagement de durée.

En profiter

Lire la Suite de l'Article